日常のごはん カリカリ豚小間と茄子のスタミナ甘酢たれ
いつも安くてストックしている豚小間が主役の、庶民の味方レシピ！ちょっとした工夫でヘルシー＆美味しさアップです！初心者でも簡単に作れちゃいますよ！！
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日常のごはん 
作り置き 里芋の白煮
里芋の白煮の作り方です。簡単だけれど本格的な味が作れます♪前回投稿の『だしの作り方』を参照すれば初心者でもできちゃいます！
その他 麺つゆの作り方
前回、基本の出汁の取り方をご紹介したので、今回はその活用術をご紹介します！関西風の味付けです！ぜひ試してみてくださいね♪
【素麺の麺つゆ】・出汁：400㏄・醤油：大匙5～7・みりん：大匙2.5・酒：大匙2
【うどんつゆ】・出汁...
その他 基本のお出汁の作り方
和食と言えば何といっても出汁！！私の家では、昆布と鰹節の合わせ出汁をず～っと使ってます！魚臭さもなく、旨み抜群なので大のお気に入りです！
【材料】・水 400～500ml・昆布 4～5cm・鰹節 一つかみ
【作り方】①鍋に水を...
日常のごはん 材料3つのお手軽茶碗蒸し
材料３つの簡単＆本格派の茶碗蒸しが作れます！レンジ使用と思えないくらい美味しいレシピです！！
日常のごはん 合挽肉の肉じゃが
記念すべきレシピブログの初投稿！定番料理の『肉じゃが』をご紹介します！簡単に美味しく作れますよ！
その他 はじめまして
こんにちは！
関東で二人暮らしをしている、ぺんです。
日常のごはん、ときどきイベントのごはんを徒然なるままにのんびりと更新していきたいと思います♪
基本的に冷凍野菜の手もかりつつ、少ない材料を使いまわしながらの料理なので...