作り置き 里芋の白煮
里芋の白煮の作り方です。簡単だけれど本格的な味が作れます♪前回投稿の『だしの作り方』を参照すれば初心者でもできちゃいます！
和食
作り置き 
その他 麺つゆの作り方
前回、基本の出汁の取り方をご紹介したので、今回はその活用術をご紹介します！関西風の味付けです！ぜひ試してみてくださいね♪
【素麺の麺つゆ】・出汁：400㏄・醤油：大匙5～7・みりん：大匙2.5・酒：大匙2
【うどんつゆ】・出汁...
その他 基本のお出汁の作り方
和食と言えば何といっても出汁！！私の家では、昆布と鰹節の合わせ出汁をず～っと使ってます！魚臭さもなく、旨み抜群なので大のお気に入りです！
【材料】・水 400～500ml・昆布 4～5cm・鰹節 一つかみ
【作り方】①鍋に水を...
日常のごはん 材料3つのお手軽茶碗蒸し
材料３つの簡単＆本格派の茶碗蒸しが作れます！レンジ使用と思えないくらい美味しいレシピです！！
日常のごはん 合挽肉の肉じゃが
記念すべきレシピブログの初投稿！定番料理の『肉じゃが』をご紹介します！簡単に美味しく作れますよ！